主妇的精力神采奕奕的美人食谱
发布时间:2021-01-07 04 来源: 互联网

好身体是革命的本钱,作为懂生活、懂健康的新时代美丽新女性,远离这些食品吧,从现在初步,加入健康合理膳食的大军中吧!

身为一名快乐的主妇,我们应该随时随地保持饱满的精力以面对顽皮的宝宝和繁忙的家务。那么,有什么办法能让我们像吃了菠菜的大力水手一样?

奶油土豆泥

所需材料:土豆50克,牛奶100ml,香菜、鸡精、黄油、盐适量。

做法:

将土豆削皮洗净,放入水里煮半小时左右,加入少许盐。可用筷子试探,能很轻松地戳到内部就可以了。

把土豆捞出,沥干水,放入碗中,用调羹或是筷子把土豆搅碎。

放入适量的牛奶或者奶酪后踵事增华搅拌,直到搅匀并且成泥状即可。

功效:营养日益增长,而且将土豆泥当主食来吃可以帮助减人。

西红柿汤

所需材料:熟西红柿100克,玉米粉50克,牛奶150ml,盐、蜂蜜水、黄油适量。

做法:

西红柿去皮切片,在锅内放入黄油,开中火待溶化后将西红柿片放入翻炒。

西红柿略熟时加入玉米粉,均匀翻动,让玉米粉溶化在番茄中。然后加入盐、蜂蜜、牛奶、水,煮开。

把锅移离灶火,用滤斗把汤过滤一遍,用勺子压挤西红柿渣。过滤之后,汤应呈细滑状,再放回火上煮大约两分钟即可。

功效:清热凉血,生津止渴。

浓土豆汤

所需材料:土豆100克,菜花50克,两红柿50克,芹菜50克,黄瓜50克,植物油、水适量。

做法:

在锅内放约5碗水。然后把土豆切成丁,放入锅中煮沸,煮到土豆非常软为止。

把锅移离灶火,不要滤去汁水,把土豆捣烂。

待彻底捣成糊状之后再用滤斗过滤,以便得到细滑的汤汁。

将菜花、西红柿、芹菜、黄瓜切成末。在平底煎锅中溶化黄油,把菜花倒入翻炒,加入酱油。

当菜花变成金黄色或棕褐色,加入西红柿、黄瓜和芹菜。

把所有剁碎蔬菜末一起炒10分钟以上,将锅移离灶火,将炒熟的蔬菜末倒入土豆汤之中,搅匀,再用中等火力煮五分钟即可。

功效:防止便秘,促进排毒,缓期衰老,提高免疫力。

蔬菜沙拉

所需材料:黄瓜50g,西红柿2个,灯笼椒2个,酸牛奶180ml,豆腐50g,葡萄干、花生酱、蜂蜜、酱油少许。

做法:

将黄瓜、西红柿切片,豆腐切成丁,灯笼椒切成小片。

将豆腐用开水焯一下,放入冷水中冷却,黄瓜、西红柿和灯笼椒混合装盘,把冷却的豆腐放在上面,再放上葡萄干。

将花生酱、酸牛奶、蜂蜜和酱油混合调匀,吃前浇在蔬菜上面。

功效:添能量。

花生酱拌蒸蔬菜

所需材料:胡萝卜50g,土豆50g,花菜50g,卷心菜50g,豆腐100g,豆芽50g,黄瓜50g,青椒50g,柠檬汁25ml,花生酱、辣椒面、蜂蜜、酱油少许。

做法:

先将胡萝卜、卷心菜切条,黄瓜和青椒切丝,土豆和豆腐切丁。

将锅内水烧开,放入胡萝卜、马铃薯开中火煮10分钟。

加入花菜、卷心菜和豆腐,踵事增华煮大约4分钟,接着停歇灶火,滤去水分,将蔬菜汁留下做调料。

在平底锅内,把花生酱和蔬菜汁混合起来,加入辣椒面、蜂蜜、酱油。

用中等火力加热,不断搅拌,煮至调料变成浓稠奶油状为止。

把所有蒸熟的蔬菜放在一个大碗或盘子里,加柠檬汁一起拌匀。

在上面撒上灯笼椒细丝和黄瓜细丝。吃时浇上热的花生酱调料。

功效:滋补强健,调气养颜。

山药核桃仁炖母鸡汤

所需材料:母鸡1只,山药100克,核桃仁50克,水发香菇50克,笋片50克,火腿50克,黄酒、精盐少许。

做法:

将山药去皮切薄片,核桃仁洗净。

将净母鸡用沸水焯去血秽,放在汤碗内,加黄酒50ml,精盐适量,鲜汤1000ml。

将山药、核桃仁、香菇、笋片和火腿片摆在鸡的表面,上笼蒸2小时左右,待母鸡酥烂时取出食用。

功效:补气健脾,活血化瘀。

菱角薏米花胶粥

所需材料:菱角500克,生薏米100克,花胶(鱼肚)150克,陈皮1角,粘米适量,盐少许。

做法:

将各材料分别用清水洗净备用。

菱角去壳取肉,花胶先用清水浸透、发开并切块。

瓦煲内加适量清水,猛火煲至水滚后放入材料,等候水再滚起,改用中火踵事增华煲至粘米开花,呈稀粥状,加入调味料即可食用。

功效:健脾去湿、解毒散结、滋养肝肾。

西红柿炖羊排

所需材料:番茄2个,羊排100克,香菜、大葱、料酒、植物油、盐、味精、胡椒粉、花椒、姜、香油适量。

做法:

羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。

锅内加油烧热,放葱段、姜末烹香,再加入羊排煸炒,烹入料酒,加高汤1000克、盐烧开,慢火将羊排炖熟。

再放入西红柿踵事增华炖30分钟,加入味精、胡椒粉,撒香菜,淋上香油即成。

功效:适合冬季养生补气。

核桃阿胶膏

所需材料:胶250克,核桃150克,零(干)500克,黑芝麻150克,桂圆肉150克,黄酒500克,冰糖250克。

做法:

将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末。

阿胶于黄酒中浸10天。

将浸好的阿胶与酒一起置于陶瓷器皿中隔水蒸,使阿胶完全溶化。

加入核桃末、黑芝麻末等调匀,放入冰糖,再蒸至冰糖溶化,盛于盘中。

功效:补肾养血,润肤美容,是健身养颜之佳品。

山楂黑木耳红糖汤

所需材料:山楂50克,黑木耳50克,红糖少许。

做法:

用500ml水煎山楂至汤呈淡红色,去渣。

加入泡发的黑木耳。

文火煨烂。再加入红糖即可。

功效:活血散瘀,健脾补血。

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